Categories
رمضانيات

منيو رمضان

Categories
رمضانيات

نصائح رمضانية

Categories
رمضانيات

رز باللبن كريمي

الرز باللبن ده مزاج، أنا بحبه كريمي و خفيف عشان يرطب على الواحد بعد أكله تقيلة أو أكلة كشري خل و توم زيادة المقادير و الطريقة سهلة و بسيطة نصف كوب رز لتر لبن نصف كوب سكر كيس كريم شانتي رشة ڤانيليا تقريباً ربع معلقة نغسل الرز و ننقعه نصف ساعة فى حلة على النار […]

Categories
رمضانيات

سلطة البنجر

بنجر ملح فلفل ثوم زيت خل ليمون سكر نغسل البنجر كويس أوي و نسلقه بقشره لما يستوي نقشره و يُفضل نلبس جوانتي عشان ايديك هتبقى حمرا نقطعه مكعبات أو شرايع رفيعة نعمل الدريسنج: ملح و فلفل مع ثوم و زيت و ليمون و السكر نزود فيه شوية و ندوق لحد مانظبط الطعم عشان طعمه يبقى […]

Categories
رمضانيات

فتة باذنجان بالزبادي

بتنجان متقطع مكعبات عيش شامي متقطع مكعبات حمص مسلوق ملح فلفل خل توم ليمون صوص الزبادي: زبادي ملح فلفل توم طحينه ليمون بقدونس للتزيين نقطع العيش مكعبات بمقص المطبخ و نحمره. الباذنجان برده مكعبات و يتحمر. نعمل صوص خفيف من معلقة زيت عليها معلقة توم عليهم ربع كوب خل و ممكن نضيف طماطم و صلصة […]