Categories
في المطبخ

باستا فلورا

من زمان و مامتى بتعمل الباستا فلورا بالسمنة، ناس كتير بتخاف تعمل الحلويات بالسمن و بتخليه للطبيخ بس. لكن الحقيقة ان السمنة البلدى المحترمة أحلى و أطعم من أى زبدة فى العالم و دى أول وصفة أنا جربتها بالسمن و اثبتت نجاحها. * نصف كوب سكر * نصف كوب سمن * ٢ بيضة * معلقة […]

Categories
في المطبخ

اسرار نجاح العزومات + منيو عزومة سهل

العزومة! مش حاجة سهلة ولا خفيفة على الست أبداً. بس احنا بنحاول نفك الشفرة و نخليها اسهل بكتير. و عشان كمان تقدري تقضى وقت مع ضيوفك و تستمتعى بيومك.   حضرى قبلها بيوم: او كام يوم كمان، كل ما يبقى الأكل جاهز على الطبخ على طول يوم العزومة كل ما هتبقي مستريحة اكتر و عندك […]